La esencia de Meloso&Co®

Dicen que la Tramuntana no solo remueve el mar, también remueve las almas y los recuerdos.

Meloso & Co® nace bajo su aliento, entre calas escondidas, fuegos encendidos y canciones entonadas por marineros que aún resuenan entre las olas.

Somos herederos de las historias contadas en tabernas y puertos, de habaneras cantadas por la flota de ultramar y de familias que, entre arroz y brasas, han hecho de cada encuentro un ritual, una tradición.

Nuestra cocina no es solo pasión, es herencia.

Somos arroz, somos fuego, somos recuerdos. Somos la esencia de una tierra que une el mar y la montaña.

Cocinamos historia, cocinamos tradición.